Demir emilimini engelleyen yiyecekler » Android, Apk indir, Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, Tumblr, Linkedin, Sağlık, Güncel Haberler
Sponsorlu Bağlantı
ŞİFALI BİTKİLER
SAĞLIK
GüZELLİK VE BAKIM
GOOGLE
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
TUMBLR
Sosyal Paylaşım Siteleri
Güncel Konular
Facebook Bilgileri
Twitter Bilgileri
Instagram Bilgileri
Tumblr Bilgileri
Hadi Beğeniver Gari
Destekleyenler
Yandex.Metrica


Kategori: saglik / bitki
Demir emilimini engelleyen yiyecekler

Hangi besinler demir emilimini arttırır? Hangileri azaltır?

Öncelikle demir eksikliğinin ne olduğunu kısaca anlatmak istiyorum. Vücudun ihtiyacı olan demirin vücutta yeteri oranda bulunmaması halidir. Demir eksikliğinin tedavisi basittir. Tedavinin yanında beslenmeye dikkat edilirse çok çabuk geçebilecek bir rahatsızlıktır. Fakat yediğimiz besinlerin hepsi demir eksikliğine iyi gelmez. Aksine demir emilimini engelleye veya azaltan besinlerde bulunmaktadır. Bu besinler demir eksikliği tedavisinde tüketilmemesi gereken besinlerdir. Üstelik anemi hastası olanlarında demir emilimini engelleyen yiyeceklerden uzak durması gerekir. Peki bu besinler hangileri?

Demir emilimini azaltan besinler

Demir emilimini engelleyen yiyeceklerDemir; balık, et, tavuk, tüm yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller ve tahıllarda bulunur. Demir oksijenin taşınması açısından vücudumuzda önemli bir rol oynar. Vücudumuza demir almak için, demirden zengin besinler yesekte vücut demirin yalnızca bir kısmını emer. Bunun sebebi ise vücutta depolanmış demirdir. Eğer vücutta yeteri miktarda depolanmış demir varsa fazla demir emilimi olmaz. Emilimin olmaması için diğer bir nedense tükettiğimiz besinler. Bazı besinler demir emilimini engeller. Bu besinler;

Herkes tarafından bilinen bir neden, aşırı çay ve kahve tüketimidir. Aşırı çay kahve tüketildiğinde demir emilimi engellenir. Bunun sebebi içlerinde bulunan “tanen” denilen bileşendir.

Süt, yoğurt, peynir, sardalye gibi kalsiyumdan zengin gıdalar demir emilimini engeller.

Soya ürünleri de demir emilimini engelleyen besinledendir.

Fosfor içeren besinler de demir emilimini azaltır. Et, balık, süt gibi besinler.

Demir emilimini arttıran besinler

Şimdi herkesin aklında soru işareti oluşmuştur. Demirden zengin besinler nasılda demir emilimini yavaşlatır. Bu saymış olduğum demir emilimini yavaşlatan veya demir içeren besinler yerken yanında C vitamininden zengin örneğin limon gibi besinlerle beraber tüketirseniz, demir emilimi normal hale gelir. Demir emilimini arttıran diğer gıdalar ise, C vitamini bakımından zengin tüm besinler, brüksel lahanası, hardal, koyu renk, yeşil yapraklı sebzeler, kivi, çilek, biber, brokoli, karnabahar sayılabilir. Demir emilimini arttırmak için demir kaynağı besinleri tüketirken yanında mutlaka bunlar olmalıdır.
Geri
  • Yorumlar: 0
  • Görüntülenme: 1 603
Değerli ziyaretçimiz, sitemize üye iseniz lütfen giriş yapınız.
Üye değilseniz üye olmak için tıklayın.


Yorum Ekle

İsim:*
E-Mail:*
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Güvenlik Kodu:*
Okunamayan kodu yenilemek için resmin üstüne tıklayınız