Ebegümecinin faydaları nelerdir? » Android, Apk indir, Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, Tumblr, Linkedin, Sağlık, Güncel Haberler
Sponsorlu Bağlantı
ŞİFALI BİTKİLER
SAĞLIK
GüZELLİK VE BAKIM
GOOGLE
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
TUMBLR
Sosyal Paylaşım Siteleri
Güncel Konular
Facebook Bilgileri
Twitter Bilgileri
Instagram Bilgileri
Tumblr Bilgileri
Hadi Beğeniver Gari
Destekleyenler
Yandex.Metrica


Kategori: saglik / bitki
Ebegümecinin faydaları nelerdir?

Ebegümeci nedir? Nasıl tüketilir?

Ebegümeci anadolunun zengin topraklarında yetişen bir bitkidir. Yaylalarda, boş arazilerde, göl kenarlarında, ormanda hatta kaldırım kenarlarında bile çıkan herkesin heryerde bulabileceği bir bitkidir. Ekmeye gerek kalmadan doğanın eşsiz zenginliği ile kendiliğinden çıkan bir bitkidir. Ebegümecinin simleri yörelere göre değişebilir bazı yerlerde kömeç ya da gömeç denilmektedir fakat en yaygın kullanılan ismi ebegümecidir. Eskiden değeri bilinmeyen bu bitki yeni yeni pazarlardaki yerini almaya başladı.

Ebegümecinin yaprakları sebze olarak çiçeği ise şifa kaynağı olarak kullanılır. Protein ve C vitamini açısından zengindir. İçeriğinde bulunan malvin ve malvidin maddesi sayesinde ağız sağlığı için önem teşkil eder. Bu maddeler diş plaklarının oluşmasını engeller, ağızı bakterilere karşı korur. Bağırsakları çalıştırır, kabızlığı giderir, mide bulantısı ve kusmaları önler. Burun kanamasını durdurur, göz kuruluğu çekenler için ebegümeci çayı ile pansuman yapmak çok faydalıdır. Ateş düşürücü özelliğe sahiptir.

Taze yapraklardan hazırlanan ebegümeci lapası çıban ve yaraların üzerine kompres olarak uygulandığında ağrıları dindirir. Aynı zamanda kırık ve çıkıktan oluşan ayak şişliklerinde ebegümeci çiçeği kaynatılıp suyu ile banyo yapılırsa şişliği alır.

Ayrıca kafa derisi ve saç sağlığına ve temizliğinede faydalıdır. Ebegümeci suyu ile yapılacak banya saç derisini ve saçı temizler.
Ebegümecinin faydaları nelerdir?
Ebegümeci (kömeç) nasıl pişirilir?


Ebegümeci börekten tutunda kavurmaya kadar bir çok pişirme çeşidi vardır. Ebegümecini bol suyla yıkayıp doğradıktan sonra soğanı kavurun bir kaşık kadar salça ekleyin. Üzerine ebegümecini dökün ve 10 dakika kadar birlikte kavurun. İsteğe göre üzerine iki çorba kaşığı kadar kalın bulgurda atabilirsiniz. Bulgur koyacaksanız yeteri kadar su da eklemeniz gerekir.

Başka bir pişirme önerisi ise yumurtalı. Ebegümecini iyice yıkayıp doğradıktan sonra yağda kavurun ve üzerine yumurta kırın. İsteğpe göre baharat ekleyebilirsiniz.

Ayrıca ebegümecini börek yapımında da kullanabilirsiniz. Yufkayla hazırlayacağınız börğin iç malzemesi olarak peynirle karıştırıp veya tek başına içerisine baharat ekleyerek çok lezzetli börekler yapabilirsiniz.
Geri
  • Yorumlar: 0
  • Görüntülenme: 1 742
Değerli ziyaretçimiz, sitemize üye iseniz lütfen giriş yapınız.
Üye değilseniz üye olmak için tıklayın.


Yorum Ekle

İsim:*
E-Mail:*
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Güvenlik Kodu:*
Okunamayan kodu yenilemek için resmin üstüne tıklayınız