Sumağın faydaları nelerdir? » Android, Apk indir, Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, Tumblr, Linkedin, Sağlık, Güncel Haberler
Sponsorlu Bağlantı
ŞİFALI BİTKİLER
SAĞLIK
GüZELLİK VE BAKIM
GOOGLE
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
TUMBLR
Sosyal Paylaşım Siteleri
Güncel Konular
Facebook Bilgileri
Twitter Bilgileri
Instagram Bilgileri
Tumblr Bilgileri
Hadi Beğeniver Gari
Destekleyenler
Yandex.Metrica


Kategori: saglik
Sumağın faydaları nelerdir?

Sumak nedir? Ekşisi nasıl yapılır? Ne için kullanılır?

Latince adı Rhus, Sumac, Rhus coriaria olan sumak; Antepfıstığıgiller familyasından olup cinsine göre kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil kalan bir ağaççıktır. Meyvesi mercimek büyüklüğündedir ve koyu mor ile bordo arası bir renginktedir.dünya üzerinde 150 kadar türü olan bu ağaç cinsinin birçoğu zehirlidir. Yurdumuzda derici sumağı ve boyacı sumağı diye adlandırılan cinsi doğal olarak yetişir. Sumağın ekşi bir tadı vardır.

Yemeklerde, salatalarda lezzet katmak için kullanılır. Soğanın kokusunu aldığı için özellikle soğan salatalarında kullanılır. Salata ve yemeklere lezzet katmasının yanı sıra oldukça faydalı bir baharattır. İçerisinde Tanen, şeker, mum, sitrik asit, flavon ve tartarik asid ihtiva eder.

Sumak ekşisi nasıl yapılır?


Sumak ekşisinin hazırlanışı ise oldukça basittir. 1 çay bardağı kaynar suyun içerisine 1 çorba kaşığı toz sumağı atın ve yarım saat bekletin. Yarım saatin sonunda suyu süzgeçten geçirip yemek ve salatalarınızı tatlandırmak için kullanabilirsiniz.

Sumak ekşisi neye iyi gelir?

Sumağın faydaları nelerdir?
Sumağın sayısız faydalarından bahsedecek olursak; en büyük özelliği kabız yapıcı etkisidir. Bu özelliğinden dolayı ishali kesmek için kullanılır.

Damarları büzerek kanamanın durmasını sağlar.

Şeker hastalarının kullanması tavsiye edilen bir baharattır. Kandaki şeker oranını düşürücü etkiye sahiptir.

Sumak çok iyi bir antioksidandır.

Tane sumak demlenip içildiğinde zehirlenme etkilerini yok eder.

Sindirimi kolaylaştırır. Özellikle et yemeklerinde sindirimi kolaylaştırması amacı ile kullanılır.

Ateş düşürücü özelliği vardır.

Hazmı kolaylaştırır.

Demlenmiş suyu ile gargara yapıldığında boğaz rahatsızlıklarının iyileşmesine yardımcı olur.

İdrarı tutamama hastalığına iyi gelen bir baharattır.

Ekşi tadı ve aromasıyla iştah açıcı özelliğe sahiptir.

Sumak kaynatıldıktan sonra balla karıştırılıp sivilcelerin ve çıbanların üzerine sürülürse fayda sağlar.
Geri
  • Yorumlar: 0
  • Görüntülenme: 1 703
Değerli ziyaretçimiz, sitemize üye iseniz lütfen giriş yapınız.
Üye değilseniz üye olmak için tıklayın.


Yorum Ekle

İsim:*
E-Mail:*
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Güvenlik Kodu:*
Okunamayan kodu yenilemek için resmin üstüne tıklayınız