Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler nelerdir? » Android, Apk indir, Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, Tumblr, Linkedin, Sağlık, Güncel Haberler
Sponsorlu Bağlantı
ŞİFALI BİTKİLER
SAĞLIK
GüZELLİK VE BAKIM
GOOGLE
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
TUMBLR
Sosyal Paylaşım Siteleri
Güncel Konular
Facebook Bilgileri
Twitter Bilgileri
Instagram Bilgileri
Tumblr Bilgileri
Hadi Beğeniver Gari
Destekleyenler
Yandex.Metrica


Kategori: guncel
Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler nelerdir?

Hangi besinler buzdolabında saklanmaz?

Sebze ve meyvelerin raf ömrünü uzatmak ve taze kalmasını sağlamak için buzdolabında saklarız. Fakat bazı yiyecekleri buzdolabında saklamak sanılanın aksine daha çabuk bozulmalarına ve vitamin değerlerinin azalmasına sebep olabilir. Bu yazımızda sizlere buzdolabında saklanması gereken yiyeceklerin neler olduğunu ve hangi sebepten dolayı buzdolabında saklanmaması gerektiğini anlatacağım.

Özellikle köklü sebzeler grubunda olan soğan, sarımsak, patates, yer elması, havuç, balkabağı gibi yiyecekler buzdolabında saklanmamalıdır. Patatesi buzdolabında sakladığınız zaman oda sıcaklığından daha düşük bir ısıda olduğu için içinde bulunan nişasta şekere dönüşür. Bu durumdan dolayı patatesin tadı bozulur. Ayrıca buzdolabında saklanan patateslerin kabukları pişerken kararma yapar. Bu sebepten dolayı patatesi buzdolabında değil; fakat doğrudan güneş almayan karanlık ve oda sıcaklığından hafif daha serin bir yerde saklamak patatesin vitamin değerlerinin korunarak ve uzun süre dayanmasını sağlayarak muhafaza edilmesini sağlar. Soğan ve sarımsak ise buzdolabında muhafaza edildiği zaman filizlenir. Ayrıca buzdolabında bulunan diğer gıdalara kokusu siner. Sarımsak ve soğanın saklama koşulları ise üstü açık bir sepetin içinde olmalıdır. Soğan ve patatesi aynı yerde saklamanız da doğru bir alışkanlık değildir. Patates ve soğanın çıkardıkları gazlar birbirine karıştığı zaman sebzelerin daha çabuk sürmesini sağlar. Bu yüzden sebzelerinizi ayrı yerlerde saklamanızı öneririz.
Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler nelerdir?
Buzdolabında saklanması gereken başka bir besin maddesi ise muzdur. Muzun oda sıcaklığında kalarak olgunlaşması gerekmektedir. Ancak olgunlaşan muzları daha fazla olgunlaşıp çürümesini engellemek için buzdolabında saklayabilirsiniz. Avokado da muz ile aynı etkilidir. Olgunlaşmasını istiyorsanız oda sıcaklığında, olgunlaştıktan sonra ise buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.

Bazı meyveler de buzdolabında saklanmamalıdır. Elma, ayva, portakal, mandalina, nar, kavun gibi raf ömrü uzun olan meyvelerin yanı sıra erik, kiraz, kayısı, şeftali gibi çekirdekli meyvelerin bazıları da buzdolabında muhafaza edilmemelidir. Bu tür meyveler oda sıcaklığında saklanmalı, ancak tam anlamıyla olgunlaşmış ve yumuşamış ise buzdolabına alınmalıdır.

Yumurta nerede muhafaza edilmelidir?


Buzdolabında saklanmaması gereken sebze ve meyveleri anlattık. Fakat bunun yanı sıra yumurta da bilinenin aksine dolapta saklanmaması gereken yiyeceklerden biridir. Karton kutuda satın aldığımız yumurtaları eve gelir gelmez buzdolabının yumurtalıklarına yerleştirerek saklarız. Fakat bu yanlış bir yöntemdir. Buzdolabında oluşan nemlenmeden dolayı yumurta etkilenebilir. Bu etkilenmeyi en aza indirmek için yumurtanızı karton kutusuyla birlikte buzdolabında saklayınız. Ayrıca yumurtaları asla yıkamayınız. Yumurtalar yıkandığında kabuklarında gözenekler oluşmaktadır ve bu gözeneklerden içeriye hava gideceğinden dolayı yumurtaların raf ömrü kısalır. Yumurtayı saklamanın en doğru yöntemi ise karanlık serin ve nemsiz bir yerde muhafaza etmektir.
Geri
  • Yorumlar: 0
  • Görüntülenme: 1 192
Değerli ziyaretçimiz, sitemize üye iseniz lütfen giriş yapınız.
Üye değilseniz üye olmak için tıklayın.


Yorum Ekle

İsim:*
E-Mail:*
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Güvenlik Kodu:*
Okunamayan kodu yenilemek için resmin üstüne tıklayınız