Salep Nedir? Salebin Faydaları Nelerdir? » Android, Apk indir, Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, Tumblr, Linkedin, Sağlık, Güncel Haberler
Sponsorlu Bağlantı
ŞİFALI BİTKİLER
SAĞLIK
GüZELLİK VE BAKIM
GOOGLE
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
TUMBLR
Sosyal Paylaşım Siteleri
Güncel Konular
Facebook Bilgileri
Twitter Bilgileri
Instagram Bilgileri
Tumblr Bilgileri
Hadi Beğeniver Gari
Destekleyenler
Yandex.Metrica


Kategori: bitki
Salep Nedir? Salebin Faydaları Nelerdir?

Salep Nedir?

Salep ülkemizde de yetişen yabani orkide türlerinin toprak altı yumruk kısmından elde edilen bir içecek maddesidir. Bitki kökünde iki tane yumru biçimde dik, silindir şeklinde bulunur. Bitkinin çiçeklerinin görünümü başak veya salkım şeklinde olmaktadır. Genellikle ülkemizde Bucak (Burdur), Kastamonu, Kahramanmaraş, Adıyaman ve Bitlis bölgelerinde yetişmektedir. Ülkemizdeki sahlep ticaretinin merkezi %90 oranı ile Burdur'un Bucak ilçesi diyebiliriz.

Bitkinin çiçeklenme döneminde toplanan kök yumrular yıkanıp temizlendikten sonra ipe dizilerek açık havada kurutulur. Kurumaya bırakılan bu kökler kurduktan sonra taş değirmende dövülerek toz haline getirilir. Maraş dondurmasındaki esneklik, lezzet ve kokusundaki aroma farkı da salep sayesindedir. Salebin içeriğinde bulunan Glikomannan maddesi sütle karıştırıldığında sütü tutmakta ve kabarmaktadır. Bu sebeple hem dondurmanın uzama kıvamını arttırmakta, hem de lezzet ile harika bir aroma katmaktadır.
Salep Nedir? Salebin Faydaları Nelerdir?

Salebin Faydaları Nelerdir?

- Mide rahatsızlığı ve mide hazımsızlıklarına iyi gelir,
- Bronşit ve öksürüğe iyi gelir,
- Zihni güçlendirir,
- Vücut sıcaklığın artmasını sağlar,
- Cinsel gücü arttırır,
- Adet dönemini düzenler,
- Vücudu yağ yakmasını sağlar,
- Tok tutma özelliği ve düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir içecektir.

Salep Nedir? Salebin Faydaları Nelerdir?

Evde Salep Nasıl Hazırlanır? (Doğal toz salep ile)

Gerekli Olan Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 70-80 Gram Toz Şeker (Çay Bardağının 3/2'si)
- 1 Tatlı Kaşığı Salep (Silme Seviyesinde)
- Tarçın


Toz şeker ile salep bir kapta homojen şekil alıncaya kadar karıştırılır. 1 Litre sütü ocakta kısık ateşte ısıtmaya bırakın. Süt kaynama noktasına gelince salep şeker karışımını yavaş yavaş kaynayan süte dökerek aynı anda karıştırılmalıdır. Kaynayan süte yavaş yavaş döküldükçe karıştırma devam etmelidir, topaklanma (pütür pütür) olması engellenmelidir. Karışım eklendikten sonra, ocakta süt fokurdamaya başlayıncaya kadar kaynatılmalı. Daha sonra fincanlara konulan salep üzerine tarçın serpilerek servis edebilirsiniz.
Geri
  • Yorumlar: 0
  • Görüntülenme: 1 180
Değerli ziyaretçimiz, sitemize üye iseniz lütfen giriş yapınız.
Üye değilseniz üye olmak için tıklayın.


Yorum Ekle

İsim:*
E-Mail:*
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Güvenlik Kodu:*
Okunamayan kodu yenilemek için resmin üstüne tıklayınız